Васаби: калорийность и КБЖУ

Васаби — это японская приправа, получаемая из корня растения Wasabia japonica. Обладает острым, жгучим вкусом и характерным ароматом, который быстро рассеивается. Его используют как дополнение к суши, роллам, лапше и другим блюдам японской кухни, добавляя небольшое количество для пикантности. Васаби ценится за свои антибактериальные свойства и способность стимулировать пищеварение. На 100 г — 392 ккал, 15 г белка, 12 г жира и 53 г углеводов.