Продукт

Вегетарианская подливка: калорийность и КБЖУ

Коротко

Вегетарианская подливка — это густой соус, который часто готовят на основе овощного бульона с добавлением загустителей, таких как мука или крахмал, и различных специй для аромата. Её используют как дополнение к основным блюдам, таким как картофельное пюре, овощи на пару или вегетарианские котлеты, придавая им насыщенный вкус и более аппетитную текстуру. На 100 г — 144 ккал, 3.8 г белка, 10.2 г жира и 9.2 г углеводов.

КБЖУ вегетарианская подливка на 100 г

144ккал / 100 г
Б 3.8 гЖ 10.2 гУ 9.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
144ккал
Б 3.8 гЖ 10.2 гУ 9.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как приготовить вегетарианскую подливку?
Для приготовления обычно обжаривают лук и чеснок, затем добавляют муку для загущения, постепенно вливая овощной бульон. Смесь доводят до кипения и варят до желаемой густоты, приправляя по вкусу солью, перцем и другими специями.
С чем лучше всего сочетается вегетарианская подливка?
Вегетарианская подливка отлично подходит к картофельному пюре, отварным или запечённым овощам, гречке, а также как дополнение к вегетарианским бургерам или котлетам. Она добавляет блюдам глубину вкуса и сочность.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.