Продукт

Ветчина из свинины, цельная, с водой и жиром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сыровяленая ветчина из свинины, приготовленная из цельного куска мяса с сохранением как постной части, так и жира. Продукт не подвергался термической обработке, что позволяет сохранить его натуральный вкус и текстуру. Ветчину можно употреблять в сыром виде, добавлять в сэндвичи, салаты или использовать как ингредиент для других блюд. На 100 г — 117 ккал, 14.1 г белка, 5 г жира и 4.2 г углеводов.

КБЖУ ветчина из свинины, цельная, с водой и жиром на 100 г

117ккал / 100 г
Б 14.1 гЖ 5 гУ 4.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
117ккал
Б 14.1 гЖ 5 гУ 4.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается эта ветчина от вареной?
Эта ветчина является сыровяленым продуктом, то есть она не подвергалась варке или другой термической обработке. Это сохраняет более плотную текстуру и насыщенный мясной вкус по сравнению с вареной ветчиной.
Можно ли эту ветчину жарить?
Так как продукт сырой, его можно подвергать дальнейшей кулинарной обработке, включая жарку. Однако, традиционно сыровяленую ветчину употребляют в сыром виде, нарезав тонкими ломтиками.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.