Продукт

Ветчина Пармская: калорийность и КБЖУ

Коротко

Пармская ветчина — это сыровяленый свиной окорок, традиционно производимый в итальянской провинции Парма. Мясо медленно вялится в течение длительного времени, приобретая уникальный сладковато-солёный вкус и нежную текстуру. Её часто употребляют в сыром виде, нарезая тонкими ломтиками, как самостоятельную закуску или как ингредиент в салатах и пасте. На 100 г — 270 ккал, 25 г белка, 18 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ ветчина пармская на 100 г оценка

270ккал / 100 г
Б 25 гЖ 18 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
270ккал
Б 25 гЖ 18 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается Пармская ветчина от обычной?
Пармская ветчина отличается способом приготовления (сыровяление, а не варка или копчение), длительностью выдержки и особым, сладковато-солёным вкусом, который достигается благодаря уникальным условиям региона и традиционным технологиям.
Как правильно хранить Пармскую ветчину?
Ветчину следует хранить в холодильнике, плотно завернув в пергаментную бумагу или пищевую пленку, чтобы она не пересыхала. Открытый продукт рекомендуется употребить в течение нескольких недель.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.