Продукт

Ветчина: калорийность и КБЖУ

Коротко

Ветчина — это мясной продукт, обычно приготовленный из свинины, часто из окорока. Её подвергают посолу, копчению или варке для придания вкуса и сохранения. Ветчина популярна как самостоятельная закуска, ингредиент для бутербродов, салатов и горячих блюд. На 100 г — 250 ккал, 18 г белка, 19 г жира и 1 г углеводов. Она является источником белка и некоторых витаминов группы B.

КБЖУ ветчина на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 18 гЖ 19 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 18 гЖ 19 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Какая часть туши чаще всего используется для приготовления ветчины?
Традиционно для производства ветчины используют окорок свиньи, то есть заднюю ногу животного. Однако могут применяться и другие части туши.
Чем отличается сыровяленая ветчина от варёной?
Сыровяленая ветчина проходит длительный процесс сушки и вяления без термической обработки, что придает ей плотную текстуру и насыщенный вкус. Варёная ветчина готовится путём варки или запекания, имеет более мягкую консистенцию и нежный вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.