Продукт

Виноградная улитка (Helix Pomatia): калорийность и КБЖУ

Коротко

Виноградная улитка — это крупный брюхоногий моллюск, который употребляется в пищу во многих кухнях мира, особенно во французской. Перед приготовлением улиток тщательно очищают и вымачивают. Их часто готовят с чесночным маслом и зеленью, запекая в раковинах. Мясо улиток богато белком и минералами, такими как железо и магний, при этом содержит мало жира. На 100 г — 90 ккал, 16 г белка, 1.5 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ виноградная улитка (helix pomatia) на 100 г оценка

90ккал / 100 г
Б 16 гЖ 1.5 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
90ккал
Б 16 гЖ 1.5 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно приготовить виноградных улиток?
Традиционно улиток сначала вымачивают для удаления слизи, затем отваривают. После этого их извлекают из раковин, очищают и готовят с различными соусами, часто с чесноком и петрушкой, после чего возвращают в раковины и запекают.
Какую пользу приносят виноградные улитки?
Мясо виноградных улиток является отличным источником высококачественного белка, а также содержит полезные минералы, такие как железо, магний и кальций. Они низкокалорийны и содержат минимальное количество жира, что делает их диетическим продуктом.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.