Продукт

Виноградные листья, сырые: калорийность и КБЖУ

Коротко

Свежие листья винограда, собранные до обработки. Их часто используют в кулинарии, особенно в средиземноморской и ближневосточной кухнях, для приготовления долмы или голубцов, заворачивая в них мясной или овощной фарш. Листья придают блюду легкую кислинку и приятную текстуру. Они являются источником клетчатки и некоторых витаминов. На 100 г — 93 ккал, 5.6 г белка, 2.1 г жира и 17.3 г углеводов.

КБЖУ виноградные листья, сырые на 100 г

93ккал / 100 г
Б 5.6 гЖ 2.1 гУ 17.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
93ккал
Б 5.6 гЖ 2.1 гУ 17.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как подготовить виноградные листья к приготовлению?
Перед использованием сырые виноградные листья обычно промывают и иногда бланшируют в кипящей воде в течение нескольких минут, чтобы сделать их более мягкими и податливыми для заворачивания начинки.
Можно ли использовать консервированные виноградные листья?
Да, консервированные листья также подходят для приготовления долмы и других блюд. Их нужно промыть от рассола перед использованием. Они удобны в любое время года.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.