Блюдо

Виноградные листья: калорийность и КБЖУ

Коротко

Виноградные листья — это молодые листья винограда, которые традиционно используются в средиземноморской и ближневосточной кухнях. Их часто фаршируют смесью риса, зелени и специй, а затем тушат или варят, превращая в ароматные долму или сарма. Листья придают блюду легкую кислинку и приятную текстуру. На 100 г — 85 ккал, 0.1 г белка, 0 г жира и 2.6 г углеводов.

КБЖУ виноградные листья на 100 г

85ккал / 100 г
Б 0.1 гЖ 0 гУ 2.6 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
85ккал
Б 0.1 гЖ 0 гУ 2.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как подготовить виноградные листья к приготовлению?
Перед использованием свежие листья рекомендуется бланшировать в кипящей воде несколько минут, чтобы они стали мягче и легче сворачивались. Если используются консервированные листья, их обычно достаточно промыть под проточной водой.
Можно ли есть виноградные листья в сыром виде?
В сыром виде виноградные листья обычно не употребляют из-за их жесткости и терпкости. Термическая обработка делает их более нежными и раскрывает вкус, поэтому их всегда готовят перед подачей.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.