Вяленая копчёная рублёная говядина: калорийность и КБЖУ

Это продукт из говядины, прошедший процесс вяления и копчения. Вяление удаляет влагу, делая мясо более концентрированным по вкусу и плотным по текстуре, а копчение добавляет характерный аромат дыма. Такой продукт часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты или используют как ингредиент в различных блюдах для придания им насыщенного мясного вкуса и аромата. На 100 г — 133 ккал, 20.2 г белка, 4.4 г жира и 1.9 г углеводов.