Продукт

Вяленая свиная голень (постная часть): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть вяленой свиной голени, приготовленная путем запекания. Продукт отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом. Отлично подходит как самостоятельная закуска или как ингредиент для различных блюд, например, для добавления в супы или салаты. Вяленое мясо является хорошим источником белка. На 100 г — 139 ккал, 26.5 г белка, 3.7 г жира и 0.7 г углеводов.

КБЖУ вяленая свиная голень (постная часть) на 100 г

139ккал / 100 г
Б 26.5 гЖ 3.7 гУ 0.7 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
139ккал
Б 26.5 гЖ 3.7 гУ 0.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать вяленую свиную голень?
Вяленую свиную голень можно подавать как самостоятельную закуску, нарезав тонкими ломтиками. Она также прекрасно дополнит сырную тарелку или станет ингредиентом для салатов и горячих блюд, придавая им пикантный мясной вкус.
Чем отличается вяленая голень от сырой?
Вяленая голень проходит процесс сушки и консервации, что значительно уменьшает содержание влаги и концентрирует вкус. Это делает ее более плотной и ароматной по сравнению с сырым мясом, а также увеличивает срок хранения.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.