Вяленая свиная голень (ветчина): калорийность и КБЖУ

Это деликатес из свиной голени, приготовленный методом вяления и последующей термической обработки (жарки). Продукт сочетает в себе постную часть и жир, что придает ему насыщенный вкус и аромат. Вяленая ветчина может быть как самостоятельной закуской, так и ингредиентом для различных блюд, например, салатов или пиццы. Она является источником белка и придает сытность рациону. На 100 г — 191 ккал, 22.9 г белка, 10.9 г жира и 0.3 г углеводов.