Вяленая свиная ветчина (центр куска): калорийность и КБЖУ

Это сыровяленый продукт из свинины, представляющий собой центральную часть окорока. Он обладает насыщенным мясным вкусом и ароматом, характерным для вяленых изделий. Ветчину можно употреблять как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, бутерброды или использовать в качестве ингредиента для блюд, где требуется яркий мясной акцент. На 100 г — 203 ккал, 20.2 г белка, 12.9 г жира и 0.1 г углеводов.