Продукт

Вяленая свиная ветчина (огузок, постная часть, на кости): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это вяленая свиная ветчина, приготовленная из постной части огузка на кости. Продукт подвергается процессу вяления, что придает ему насыщенный вкус и плотную текстуру. Ветчину можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, бутерброды или подавать как закуску. Она является источником белка и может быть частью сбалансированного рациона. На 100 г — 95 ккал, 15.4 г белка, 3.5 г жира и 0.7 г углеводов.

КБЖУ вяленая свиная ветчина (огузок, постная часть, на кости) на 100 г

95ккал / 100 г
Б 15.4 гЖ 3.5 гУ 0.7 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
95ккал
Б 15.4 гЖ 3.5 гУ 0.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается вяленая ветчина от обычной?
Вяленая ветчина проходит длительный процесс сушки и вяления, что концентрирует ее вкус и придает более плотную, сухую текстуру по сравнению с вареной или копченой ветчиной. Этот метод также способствует длительному хранению продукта.
Можно ли эту ветчину подвергать тепловой обработке?
Хотя продукт уже вяленый и готов к употреблению, его можно добавлять в блюда, требующие кратковременной тепловой обработки, например, в омлеты или пасту. Однако длительная варка или жарка может изменить его текстуру и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.