Вяленая свиная ветчина (огузок, постная часть, на кости, жареная): калорийность и КБЖУ

Это постный кусок свиного окорока, прошедший процесс вяления и затем обжаренный. Вяление придает мясу насыщенный вкус и плотную текстуру, а последующая обжарка делает его более ароматным и готовым к употреблению. Такой продукт отлично подходит как самостоятельная закуска, дополнение к сырной тарелке или как ингредиент для салатов и бутербродов. На 100 г — 132 ккал, 26 г белка, 3.1 г жира и 0.7 г углеводов.