Вяленая свиная ветчина (огузок): калорийность и КБЖУ

Это сыровяленый свиной окорок, приготовленный из постной части с небольшим количеством жира. Продукт подвергается длительной сушке, что придает ему насыщенный вкус и плотную текстуру. Ветчину можно употреблять в сыром виде, нарезав тонкими ломтиками, или добавлять в различные блюда, например, в салаты, пасту или пиццу. Она является источником белка и придает блюдам пикантный мясной аромат. На 100 г — 179 ккал, 16.1 г белка, 12.1 г жира и 1.4 г углеводов.