Вяленая свиная ветчина (постная часть): калорийность и КБЖУ

Это постная часть свиной ветчины, прошедшая процесс вяления. Продукт сохраняет натуральные соки и не подвергался термической обработке, что позволяет максимально сохранить его питательные свойства. Вяленую ветчину часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, бутерброды или используют в качестве ингредиента для пиццы и других блюд. Она является хорошим источником белка. На 100 г — 111 ккал, 19.4 г белка, 3.2 г жира и 1 г углеводов.