Продукт

Вяленая свиная ветчина, постная часть, жареная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это продукт из свинины, приготовленный методом вяления и последующей жарки. Отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом. Постная часть ветчины делает её менее жирной, что позволяет включать её в рацион как источник белка. Её можно употреблять как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, бутерброды или использовать в качестве ингредиента для других блюд, придавая им пикантный вкус. На 100 г — 117 ккал, 18 г белка, 4.4 г жира и 1.6 г углеводов.

КБЖУ вяленая свиная ветчина, постная часть, жареная на 100 г

117ккал / 100 г
Б 18 гЖ 4.4 гУ 1.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
117ккал
Б 18 гЖ 4.4 гУ 1.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается вяленая ветчина от сыровяленой?
Вяленая ветчина проходит термическую обработку (в данном случае — жарку) после вяления, что делает её безопасной для употребления без дополнительного приготовления. Сыровяленая ветчина не подвергается такой обработке и требует длительного времени для созревания.
Можно ли есть эту ветчину без подогрева?
Да, поскольку продукт уже прошёл термическую обработку (подогрет и жарен), его можно употреблять как в подогретом, так и в холодном виде. Подогрев может усилить аромат и сделать текстуру более мягкой.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.