Продукт

Вяленая свиная ветчина, запеченная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это продукт из свинины, приготовленный методом вяления и последующего запекания. Ветчина сохраняет как постную часть мяса, так и жир, что придает ей насыщенный вкус и аромат. Такой продукт отлично подходит для приготовления бутербродов, закусок или как дополнение к основным блюдам. Она является источником белка и может быть частью сбалансированного рациона. На 100 г — 123 ккал, 13.9 г белка, 5.5 г жира и 4.6 г углеводов.

КБЖУ вяленая свиная ветчина, запеченная на 100 г

123ккал / 100 г
Б 13.9 гЖ 5.5 гУ 4.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
123ккал
Б 13.9 гЖ 5.5 гУ 4.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать вяленую свиную ветчину?
Вяленую ветчину можно подавать как самостоятельную закуску, нарезав тонкими ломтиками. Она также прекрасно сочетается с сырами, фруктами и свежим хлебом. Ее можно добавлять в салаты или использовать для украшения блюд.
Чем отличается вяленая ветчина от обычной вареной?
Вяленая ветчина проходит процесс сушки и вяления, что придает ей более плотную текстуру и концентрированный мясной вкус. В отличие от вареной, она не подвергается термической обработке кипячением, а готовится за счет длительного обезвоживания и иногда копчения.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.