Продукт

Вяленая свиная ветчина, жареная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это продукт из свинины, приготовленный методом вяления и последующей жарки. Ветчина сохраняет как постную часть, так и жир, что придает ей насыщенный вкус и аромат. Отлично подходит для бутербродов, закусок или как дополнение к основным блюдам. На 100 г — 126 ккал, 17.8 г белка, 5.5 г жира и 1.5 г углеводов.

КБЖУ вяленая свиная ветчина, жареная на 100 г

126ккал / 100 г
Б 17.8 гЖ 5.5 гУ 1.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
126ккал
Б 17.8 гЖ 5.5 гУ 1.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать вяленую ветчину?
Вяленую ветчину можно подавать как самостоятельную закуску, нарезав тонкими ломтиками. Она также прекрасно сочетается с сырами, фруктами и хлебом. Жареная ветчина добавит пикантности салатам или станет отличным дополнением к яичнице на завтрак.
Чем отличается вяленая ветчина от сыровяленой?
Вяленая ветчина проходит процесс сушки и тепловой обработки (в данном случае жарки), что делает её готовой к употреблению. Сыровяленая ветчина подвергается длительному процессу ферментации и созревания без тепловой обработки, что придает ей особую текстуру и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.