Вяленое мясо моржа (Аляска): калорийность и КБЖУ

Это вяленое мясо, традиционно приготовленное коренными народами Аляски из мяса моржа. Продукт отличается высоким содержанием белка и уникальным вкусом. Его можно употреблять как самостоятельную закуску, добавлять в супы или рагу для придания насыщенности. Вяление помогает сохранить продукт надолго и концентрирует его питательные свойства, делая его ценным источником энергии. На 100 г — 251 ккал, 57 г белка, 2.6 г жира и 0 г углеводов.