Вяленое мясо нерпы (оогрук): калорийность и КБЖУ

Это вяленое мясо нерпы, известной как оогрук, традиционный продукт питания коренных народов Аляски. Мясо сушат для длительного хранения, сохраняя при этом питательные вещества. Его можно употреблять в пищу как самостоятельную закуску или добавлять в различные блюда, например, в супы или рагу, придавая им уникальный вкус и сытность. На 100 г — 351 ккал, 82.6 г белка, 2.3 г жира и 0 г углеводов.