Продукт

Вяленое сало: калорийность и КБЖУ

Коротко

Вяленое сало — это солёный и выдержанный свиной жир, который приобретает плотную текстуру и насыщенный вкус в процессе вяления. Его часто нарезают тонкими ломтиками и подают как закуску, добавляют в горячие блюда для аромата или используют в качестве ингредиента для приготовления различных соусов и паштетов. Вяленое сало является источником энергии и некоторых жирорастворимых витаминов. На 100 г — 803 ккал, 3 г белка, 88 г жира и 0.5 г углеводов.

КБЖУ вяленое сало на 100 г

803ккал / 100 г
Б 3 гЖ 88 гУ 0.5 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
803ккал
Б 3 гЖ 88 гУ 0.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить вяленое сало?
Вяленое сало рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте, желательно завернутым в пергаментную бумагу или ткань, чтобы оно могло «дышать» и не теряло свои вкусовые качества.
Можно ли использовать вяленое сало для жарки?
Да, вяленое сало можно использовать для жарки. Оно придаст блюдам особый аромат и вкус, а также может служить источником жира для приготовления других ингредиентов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.