Вяленые томаты Trattoria di maestro Turatti: калорийность и КБЖУ

Вяленые томаты — это помидоры, высушенные на солнце или в духовке до консистенции, напоминающей изюм. Они обладают концентрированным сладковато-томатным вкусом и ароматом. Вяленые томаты часто используют в итальянской кухне: добавляют в салаты, пасту, пиццу, брускетты, соусы или едят как самостоятельную закуску. Они богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, что делает их полезным дополнением к рациону. На 100 г — 524 ккал, 3.6 г белка, 50 г жира и 11.4 г углеводов.