Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Ячмень, перловый, сырой
Продукт

Ячмень, перловый, сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Перловая крупа — это обработанные зёрна ячменя, очищенные от внешней оболочки и отполированные. Она известна своим приятным ореховым вкусом и плотной текстурой после приготовления. Перловку часто используют в супах, кашах, гарнирах и даже как основу для мясных блюд. Богата клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению. На 100 г — 352 ккал, 9.9 г белка, 1.2 г жира и 77.7 г углеводов.

КБЖУ ячмень, перловый, сырой на 100 г

352ккал / 100 г
Б 9.9 гЖ 1.2 гУ 77.7 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
352ккал
Б 9.9 гЖ 1.2 гУ 77.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Ячневая каша на молоке120 ккал / 100 г
Ячневая каша со сметаной50.5 ккал / 100 г
Ядра семян подсолнечника сырые660 ккал / 100 г
Ягодное пюре со сливками85 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как правильно варить перловую крупу?
Перед варкой перловку рекомендуется промыть и замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем варить в чистой воде или бульоне до готовности, обычно около часа, периодически помешивая. Можно добавить немного соли и специй по вкусу.
В чем польза перловой крупы?
Перловка является отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и снижает уровень холестерина. Она также содержит витамины группы B, необходимые для нервной системы, и минералы, такие как селен и медь.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.