Блюдо

Яично-масляный соус (голландский) с сыром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Этот сытный соус на основе яичных желтков, сливочного масла и сыра является классическим дополнением к различным блюдам. Его готовят, эмульгируя растопленное масло с желтками и добавляя тертый сыр для насыщенного вкуса. Прекрасно подходит к овощам, рыбе или как основа для других соусов. На 100 г — 336 ккал, 13.1 г белка, 11.9 г жира и 43.7 г углеводов.

КБЖУ яично-масляный соус (голландский) с сыром на 100 г

335.5ккал / 100 г
Б 13.1 гЖ 11.9 гУ 43.7 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
335.5ккал
Б 13.1 гЖ 11.9 гУ 43.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать голландский соус с сыром?
Этот соус идеален для подачи с приготовленными на пару или отварными овощами, такими как спаржа или брокколи. Он также отлично сочетается с рыбой, яйцами-пашот или как компонент более сложных блюд.
Можно ли приготовить этот соус заранее?
Голландский соус лучше всего употреблять свежеприготовленным, так как он может расслоиться при длительном хранении или повторном нагревании. При необходимости его можно ненадолго сохранить в тёплом месте.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.