Блюдо

Яичное масло: калорийность и КБЖУ

Коротко

Яичное масло — это уникальный продукт, получаемый путём переработки яичных желтков. Его часто используют в кулинарии как основу для соусов, заправок или как самостоятельный ингредиент для придания блюдам насыщенного вкуса и кремовой текстуры. Благодаря своему составу, оно может быть ценным источником питательных веществ. На 100 г — 147 ккал, 6.5 г белка, 10.5 г жира и 6.8 г углеводов.

КБЖУ яичное масло на 100 г

147.2ккал / 100 г
Б 6.5 гЖ 10.5 гУ 6.8 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
147.2ккал
Б 6.5 гЖ 10.5 гУ 6.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать яичное масло?
Яичное масло отлично подходит для приготовления эмульгированных соусов, таких как домашний майонез, или как добавка к салатам и овощным блюдам для придания им более богатого вкуса и нежной консистенции.
В чём польза яичного масла?
Яичное масло является источником полезных жиров и некоторых витаминов, содержащихся в яичных желтках. Оно может способствовать лучшему усвоению жирорастворимых витаминов из других продуктов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.