Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Яичные желтки сушеные
Продукт

Яичные желтки сушеные: калорийность и КБЖУ

EcoStar

Коротко

Сушеные яичные желтки — это концентрированный продукт, получаемый путем обезвоживания свежих яичных желтков. Используются в кулинарии для придания блюдам насыщенного вкуса, цвета и обогащения текстуры, например, в выпечке, соусах или как загуститель. Они являются источником белка и полезных жиров. На 100 г — 600 ккал, 32 г белка, 50 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ яичные желтки сушеные на 100 г оценка

600ккал / 100 г
Б 32 гЖ 50 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
600ккал
Б 32 гЖ 50 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Яичный белок50 ккал / 100 г
Яичный белок200 ккал / 100 г
Яичный белок (омлет, скрэмбл, жареный) с мясом119 ккал / 100 г
Яичный белок (омлет, скрэмбл, жареный) с сыром132 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как использовать сушеные яичные желтки?
Их можно развести водой до состояния пасты и использовать в рецептах, где требуется яичный желток, или добавлять в сухом виде для обогащения вкуса и питательности.
Чем отличаются от цельного яичного порошка?
Сушеные желтки содержат более высокую концентрацию жиров и холестерина по сравнению с цельным яичным порошком, что делает их идеальными для придания богатства вкуса и текстуры.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.