Продукт

Яичный белок сушеный, обезжиренный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сушеный яичный белок — это концентрированный источник протеина, полученный путем удаления глюкозы и стабилизации. Его часто используют в спортивном питании, выпечке и кулинарии для обогащения блюд белком без добавления жира и углеводов. Продукт универсален: его можно добавлять в смузи, коктейли, каши или использовать как основу для омлетов и безе. На 100 г — 357 ккал, 84.1 г белка, 0.3 г жира и 4.5 г углеводов.

КБЖУ яичный белок сушеный, обезжиренный на 100 г

357ккал / 100 г
Б 84.1 гЖ 0.3 гУ 4.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
357ккал
Б 84.1 гЖ 0.3 гУ 4.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как использовать сушеный яичный белок?
Сушеный яичный белок можно восстановить водой до состояния жидкого белка или добавлять непосредственно в сухие смеси для выпечки, протеиновые коктейли или каши. Он отлично подходит для приготовления безе, меренги или как добавка к омлетам для увеличения содержания белка.
В чем преимущества сушеного яичного белка перед свежими яйцами?
Сушеный яичный белок имеет длительный срок хранения, удобен в транспортировке и дозировании. Он также содержит меньше углеводов и жиров по сравнению с целым яйцом, что делает его привлекательным для тех, кто следит за потреблением этих нутриентов, особенно в рамках диет или спортивного питания.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.