Продукт

Яичный белок: калорийность и КБЖУ

Коротко

Яичный белок — это прозрачная вязкая жидкость, которая при нагревании становится белой и плотной. Он является ценным источником высококачественного протеина, необходимого для строительства мышц и поддержания общего здоровья. Яичный белок часто используют в спортивном питании, диетах для похудения или как легкий компонент для приготовления различных блюд, от омлетов до десертов. На 100 г — 55 ккал, 10.7 г белка, 0 г жира и 2.4 г углеводов.

КБЖУ яичный белок на 100 г

55ккал / 100 г
Б 10.7 гЖ 0 гУ 2.4 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
55ккал
Б 10.7 гЖ 0 гУ 2.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать яичный белок?
Яичный белок можно взбить для приготовления воздушных омлетов, безе или муссов. Его также добавляют в смузи для повышения содержания белка или используют в рецептах, где требуется только белковая часть яйца, например, в диетической выпечке.
Чем яичный белок отличается от целого яйца?
Яичный белок почти полностью состоит из воды и протеина, практически не содержит жиров и холестерина, в отличие от желтка. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за потреблением жиров и калорий, но хочет получить максимум белка.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.