Продукт

Яичный заменитель: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это продукт, имитирующий яичный белок и желток, предназначенный для приготовления блюд, где обычно используются яйца. Его можно использовать для омлетов, яичницы или как компонент других блюд. Заменитель не требует добавления жира при приготовлении, что делает его диетическим выбором. На 100 г — 48 ккал, 10 г белка, 0 г жира и 2 г углеводов. Он подходит для веганов, людей с аллергией на яйца или тех, кто стремится сократить потребление холестерина.

КБЖУ яичный заменитель на 100 г

48ккал / 100 г
Б 10 гЖ 0 гУ 2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
48ккал
Б 10 гЖ 0 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как приготовить омлет из яичного заменителя?
Для приготовления омлета смешайте яичный заменитель с небольшим количеством воды или растительного молока до получения желаемой консистенции. Затем вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон, как обычный омлет. Можно добавить овощи или специи по вкусу.
Можно ли использовать яичный заменитель для выпечки?
Да, яичный заменитель можно использовать в качестве связующего компонента в различных рецептах выпечки, таких как кексы, печенье или блины. Он поможет придать тесту нужную структуру и пышность, при этом обогащая его белком.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.