Продукт

Яичный желток, приготовленный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Яичный желток — это питательная часть яйца, богатая полезными жирами, витаминами и минералами. Его часто используют как самостоятельное блюдо, добавляют в соусы, заправки или выпечку. Приготовленный желток имеет нежную, кремовую текстуру и насыщенный вкус. Он является отличным источником энергии и способствует усвоению жирорастворимых витаминов. На 100 г — 357 ккал, 15.1 г белка, 32.6 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ яичный желток, приготовленный на 100 г

357ккал / 100 г
Б 15.1 гЖ 32.6 гУ 1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
357ккал
Б 15.1 гЖ 32.6 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить яичный желток?
Яичный желток можно приготовить разными способами: отварить вкрутую, сделать пашот или использовать в составе соусов, например, для домашнего майонеза. Он также отлично подходит для обогащения вкуса и текстуры супов и пюре.
Чем полезен яичный желток?
Яичный желток богат холином, который важен для здоровья мозга и печени, а также содержит витамины A, D, E, K и группы B. Он является хорошим источником железа и других микроэлементов, способствуя общему укреплению организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.