Продукт

Яичный желток, приготовленный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это концентрированный яичный желток, приготовленный без добавления жира. Он является ценным источником питательных веществ, включая витамины и минералы. Желток можно использовать в различных блюдах, добавляя насыщенный вкус и текстуру, например, в соусы, выпечку или как самостоятельный компонент. На 100 г — 327 ккал, 16.2 г белка, 28.7 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ яичный желток, приготовленный на 100 г

327ккал / 100 г
Б 16.2 гЖ 28.7 гУ 1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
327ккал
Б 16.2 гЖ 28.7 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать приготовленный яичный желток?
Приготовленный яичный желток можно добавлять в салаты, использовать для приготовления эмульсий и соусов, например, голландского или майонеза. Он также отлично подходит для обогащения вкуса супов и запеканок.
Чем полезен яичный желток?
Яичный желток богат холином, необходимым для здоровья мозга, а также содержит витамины A, D, E, K и группы B, железо и другие микроэлементы. Он является важным компонентом для поддержания общего здоровья.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.