Продукт

Яичный желток сушеный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сушеный яичный желток – это концентрированный продукт, получаемый путем обезвоживания свежих яичных желтков. Он сохраняет большую часть питательных веществ оригинала, включая белки и жиры, но в более компактной форме. Используется в кулинарии для обогащения вкуса и текстуры блюд, а также как ингредиент в сухих смесях. На 100 г — 600 ккал, 32 г белка, 50 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ яичный желток сушеный на 100 г оценка

600ккал / 100 г
Б 32 гЖ 50 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
600ккал
Б 32 гЖ 50 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

В чем отличие сушеного желтка от цельного яйца?
Сушеный желток представляет собой концентрированную форму желтка без белка и влаги, что делает его более калорийным и жирным на единицу веса по сравнению с цельным яйцом.
Как использовать сушеный яичный желток?
Его можно добавлять в выпечку, соусы, супы, мясные изделия или восстанавливать водой для использования в рецептах, где требуется свежий желток.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.