Яутия (танниер) сырая: калорийность и КБЖУ

Яутия, также известная как танниер, — это крахмалистый корнеплод, популярный в тропических кухнях. Его текстура напоминает картофель или батат, но с более ореховым привкусом. Сырую яутию обычно очищают и нарезают, а затем варят, жарят или запекают до мягкости. Она является отличным источником сложных углеводов и клетчатки, способствуя насыщению и поддерживая здоровье пищеварительной системы. На 100 г — 98 ккал, 1.5 г белка, 0.4 г жира и 23.6 г углеводов.