Заливное: калорийность и КБЖУ

Заливное — это классическое блюдо, представляющее собой мясной или рыбный бульон, застывший с добавлением кусочков основного ингредиента. Часто в него добавляют овощи, яйца или зелень для украшения и вкуса. Готовится путем длительной варки бульона с последующим охлаждением. Оно богато белком и является отличным вариантом для легкого обеда или закуски, особенно в тёплое время года. На 100 г — 85 ккал, 10.1 г белка, 4.1 г жира и 1.8 г углеводов.