Запеченный жерех: калорийность и КБЖУ

Жерех, запеченный до золотистой корочки, — это вкусное и полезное блюдо из речной рыбы. Он отличается нежным мясом с приятным вкусом, которое прекрасно подходит для легкого обеда или ужина. Запекание помогает сохранить максимум полезных веществ, делая рыбу диетическим продуктом. На 100 г — 217 ккал, 13.9 г белка, 6.9 г жира и 22.4 г углеводов. Это отличный источник легкоусвояемого белка и фосфора, важных для здоровья костей и общего самочувствия.