Продукт

Заварной крем: калорийность и КБЖУ

Коротко

Заварной крем — это нежный десерт, приготовленный на основе молока, яиц и сахара, часто с добавлением ванили или других ароматизаторов. Его обычно используют как начинку для выпечки, например, эклеров или тортов, а также подают самостоятельно как самостоятельный десерт. Благодаря молочным продуктам и яйцам, он является источником кальция и белка. На 100 г — 97 ккал, 5.1 г белка, 3.6 г жира и 11 г углеводов.

КБЖУ заварной крем на 100 г

97ккал / 100 г
Б 5.1 гЖ 3.6 гУ 11 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
97ккал
Б 5.1 гЖ 3.6 гУ 11 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно загустить заварной крем?
Для достижения нужной консистенции крем необходимо постоянно помешивать на медленном огне до загустения, избегая кипячения, чтобы яйца не свернулись. После снятия с огня крем продолжает густеть по мере остывания.
Можно ли сделать заварной крем без яиц?
Да, существуют веганские рецепты заварного крема, где вместо яиц используются загустители, такие как кукурузный крахмал или агар-агар, а вместо молока — растительные альтернативы. Вкус и текстура могут немного отличаться, но результат всё равно будет вкусным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.