Продукт

Зефир: калорийность и КБЖУ

Коротко

Зефир – это кондитерское изделие, изготавливаемое из фруктового пюре (чаще всего яблочного), сахара и яичного белка. Его взбивают до пышной массы, добавляют загуститель (агар-агар или пектин) и формируют. Зефир отличается лёгкой текстурой и сладким вкусом. Его едят как самостоятельный десерт или добавляют в выпечку. На 100 г — 320 ккал, 1 г белка, 0.5 г жира и 80 г углеводов.

КБЖУ зефир на 100 г оценка

320ккал / 100 г
Б 1 гЖ 0.5 гУ 80 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
320ккал
Б 1 гЖ 0.5 гУ 80 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Из чего в основном состоит зефир?
Основными ингредиентами зефира являются фруктовое пюре, сахар и яичный белок. Также используются загустители, такие как агар-агар или пектин.
Чем зефир отличается от пастилы?
Зефир имеет более воздушную и пористую структуру благодаря взбиванию с яичным белком, в то время как пастила более плотная и тягучая.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.