Зефир: калорийность и КБЖУ

Зефир — это нежное кондитерское изделие, изготавливаемое из фруктового пюре, сахара и яичного белка, взбитых до пышной массы и загущенных агар-агаром или пектином. Он имеет воздушную, тающую во рту текстуру и сладкий вкус. Зефир часто употребляют как самостоятельный десерт к чаю или кофе, а также используют для украшения тортов и других кондитерских изделий. На 100 г — 302 ккал, 0.7 г белка, 0 г жира и 74.8 г углеводов. Этот продукт может быть источником энергии благодаря содержанию углеводов.