Зефир Петербургская кондитерская фабрика: калорийность и КБЖУ

Зефир — это нежное кондитерское изделие, приготовленное из взбитого фруктового пюре с сахаром и яичным белком, с добавлением агар-агара или пектина для стабилизации. Он отличается лёгкой, воздушной текстурой и сладким фруктовым вкусом. Зефир часто употребляют как самостоятельный десерт к чаю или кофе, а также используют в качестве украшения для тортов и пирожных. На 100 г — 300 ккал, 0.5 г белка, 0.5 г жира и 82 г углеводов.