Продукт

Зельц домашний: калорийность и КБЖУ

Коротко

Зельц — это вид мясного деликатеса, приготовленный из свиных субпродуктов (чаще всего головы, ножек, языка) с добавлением специй и чеснока. Его варят, а затем прессуют. Домашний вариант обычно отличается более насыщенным вкусом и натуральным составом. На 100 г — 320 ккал, 15 г белка, 28 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ зельц домашний на 100 г оценка

320ккал / 100 г
Б 15 гЖ 28 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
320ккал
Б 15 гЖ 28 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить домашний зельц?
Домашний зельц следует хранить в холодильнике, завернутым в пергаментную бумагу или пищевую пленку, чтобы он не обветривался. Срок хранения обычно составляет несколько дней.
С чем лучше всего подавать зельц?
Зельц отлично сочетается с горчицей, хреном, свежим хлебом и маринованными овощами. Его можно употреблять как самостоятельную закуску или добавлять в бутерброды.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.