Продукт

Зельц: калорийность и КБЖУ

Коротко

Зельц — это вид мясного изделия, приготовленного из свиных субпродуктов (чаще всего головы, ножек, ушей) и мяса, с добавлением специй и чеснока. Его варят, а затем прессуют. Традиционно зельц употребляют охлажденным, нарезав тонкими ломтиками, часто как закуску к хлебу или как компонент бутербродов. Он богат белком и жирами, что делает его сытным продуктом. На 100 г — 350 ккал, 15 г белка, 30 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ зельц на 100 г оценка

350ккал / 100 г
Б 15 гЖ 30 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
350ккал
Б 15 гЖ 30 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Из чего обычно делают зельц?
Зельц традиционно готовят из свиных субпродуктов, таких как голова, ножки, уши, а также с добавлением мякоти и специй.
Как правильно подавать зельц?
Зельц лучше всего подавать охлажденным, нарезанным тонкими ломтиками. Он отлично подходит в качестве закуски или для приготовления бутербродов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.