Зелень, приготовленная с добавлением жира: калорийность и КБЖУ

Это категория продуктов, включающая различные виды зелени (например, шпинат, капуста кале, мангольд), которые были приготовлены с добавлением жира. Жир может быть растительного или животного происхождения, что придает блюду более насыщенный вкус и текстуру. Приготовленная зелень с жиром — отличный источник витаминов и минералов, а добавленный жир помогает лучше усваивать жирорастворимые витамины. Её можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, добавлять в супы, рагу или запеканки. На 100 г — 58 ккал, 2.9 г белка, 3.4 г жира и 5 г углеводов.