Зелёная маринованная капуста: калорийность и КБЖУ

Это квашеная или маринованная версия белокочанной капусты, которая прошла процесс ферментации или обработки уксусом. Она обладает характерным кисловатым вкусом и хрустящей текстурой. Маринованную капусту часто подают как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, супы или используют как гарнир к мясным блюдам. Продукт богат клетчаткой и витаминами, способствует улучшению пищеварения. На 100 г — 46 ккал, 0.8 г белка, 0.2 г жира и 10.2 г углеводов.