Зелёные оливки: калорийность и КБЖУ

Зелёные оливки — это незрелые плоды оливкового дерева, собранные до полного созревания. Они обладают более плотной текстурой и слегка горьковатым, травянистым вкусом по сравнению со спелыми чёрными оливками. Зелёные оливки часто используют в салатах, закусках, пицце и пасте, а также как самостоятельную закуску. Они являются источником полезных жиров и антиоксидантов. На 100 г — 145 ккал, 1 г белка, 15.3 г жира и 3.8 г углеводов.