Зелёные помидоры, сырые: калорийность и КБЖУ

Зелёные помидоры — это недозрелые плоды томата, которые собирают до наступления полной спелости. Они отличаются более плотной текстурой и терпким, травянистым вкусом по сравнению со спелыми красными собратьями. Зелёные помидоры часто используют для приготовления маринованных закусок, соусов или добавляют в рагу и тушеные блюда, где они приобретают мягкость и впитывают ароматы других ингредиентов. На 100 г — 23 ккал, 1.2 г белка, 0.2 г жира и 5.1 г углеводов.