Жалбаур: калорийность и КБЖУ

Жалбаур — это традиционное блюдо, представляющее собой мясной рулет, часто приготовленный из баранины или говядины с добавлением специй и трав. Его обычно запекают или тушат до мягкости, подают как самостоятельное блюдо или как часть мясной нарезки. Это блюдо богато белком, что делает его ценным для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 258 ккал, 10.8 г белка, 21.1 г жира и 5.3 г углеводов.