Блюдо

Жареная говяжья печень: калорийность и КБЖУ

Коротко

Нежное и ароматное блюдо из говяжьей печени, обжаренной до золотистой корочки. Печень — ценный источник железа, витаминов группы B и других питательных веществ, необходимых для поддержания энергии и здоровья. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или гречка, и может служить как основным блюдом, так и сытной закуской. На 100 г — 146 ккал, 22.7 г белка, 3.4 г жира и 4.9 г углеводов.

КБЖУ жареная говяжья печень на 100 г

145.5ккал / 100 г
Б 22.7 гЖ 3.4 гУ 4.9 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
145.5ккал
Б 22.7 гЖ 3.4 гУ 4.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно жарить говяжью печень?
Печень следует жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Важно не передержать печень, чтобы она осталась нежной внутри. Обычно это занимает всего несколько минут с каждой стороны до образования аппетитной корочки.
Чем полезна говяжья печень?
Говяжья печень богата легкоусвояемым железом, которое помогает бороться с анемией, а также витаминами группы B, необходимыми для нервной системы и обмена веществ. Регулярное употребление печени способствует повышению уровня гемоглобина и улучшению общего самочувствия.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.