Продукт

Жареная постная баранина (лопатка, без жира): калорийность и КБЖУ

Коротко

Этот продукт представляет собой запечённую лопатку барана, с которой удалён весь видимый жир, оставлена только постная мышечная ткань. Такая часть туши хорошо подходит для длительного запекания или тушения, чтобы мясо стало мягким и сочным. В готовом виде его подают как самостоятельное горячее блюдо с гарниром из овощей или круп. Постная баранина богата полноценным белком и микроэлементами, поэтому она полезна при контроле веса и для поддержания мышечной ткани. На 100 г — 204 ккал, 24.9 г белка, 10.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ жареная постная баранина (лопатка, без жира) на 100 г

204ккал / 100 г
Б 24.9 гЖ 10.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
204ккал
Б 24.9 гЖ 10.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Почему в названии указано «только постная часть»? Влияет ли это на способ приготовления?
Удаление жира меняет текстуру: без жировой прослойки мясо готовится немного быстрее, но может стать сухим при перегреве. Рекомендуется запекать его при умеренной температуре, добавляя небольшое количество бульона или овощного сока, чтобы сохранить сочность.
Можно ли есть такую баранину на диете с низким содержанием жира?
Да, это отличный выбор: в продукте практически нет лишнего жира, а основной вклад в калорийность даёт белок. Порция обеспечивает организм ценными аминокислотами без избытка насыщенных жиров.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.