Жареная внутренняя часть голени эму: калорийность и КБЖУ

Это мясной продукт из внутренней части голени эму, приготовленный методом сухой жарки (бройлинг). Мясо эму отличается постностью и высоким содержанием белка, что делает его полезным для рациона при контроле жиров. Такой отруб имеет нежную текстуру и насыщенный вкус, напоминающий говядину, но с меньшей калорийностью. На 100 г — 156 ккал, 32.4 г белка, 2 г жира и 0 г углеводов. Подавать можно с овощами или зеленью, как основное блюдо на обед или ужин.